No. 023 Oorsprong en smaken in het Museum van Yucateekse Gastronomie

Het Museum van Yucateekse Gastronomie (MUGY) is een uniek en magisch concept in de stad Mérida dat een fragment van de geschiedenis van de Maya's presenteert door middel van de smaken en aroma's van onze beroemde Yucateekse gastronomie. Gelegen in het hart van het historische centrum, vind je een grote openbare parkeerplaats tegenover het restaurant en slechts een paar straten ver van het Santa Lucia Park.

Om de MUGY te leren kennen, vertelt de gids het verhaal van de pre-Spaanse, Mestizo en Creoolse oorsprong van de gerechten, waarbij verschillende gebruiksvoorwerpen en zaden uit de regio worden getoond; de rondleiding gaat vervolgens verder met een voorstelling van een klein Mayadorp waar elke dag de Mestizo-gerechten worden opgegraven, zodat bezoekers voorouderlijke technieken en tradities kunnen observeren.

Een onvergetelijke ervaring die wordt afgerond met avonden jarana, een traditionele Yucateekse dans, aangeboden in MUGY, een ideale locatie voor speciale dagen en evenementen, evenals een diner in Maya hutten die zijn aangepast voor een unieke en exclusieve avond. In de zalen kun je authentieke Yucateekse gerechten en heerlijke lokale desserts proeven, vergezeld van drankjes met een voorouderlijk tintje, zoals ramón-thee, een ervaring die je niet mag missen.

Aanbevelingen voor toeristen: als je met je hond komt, reserveer dan van tevoren (er zijn slechts 3 huisdiervriendelijke tafels beschikbaar, alleen middelgrote honden worden geaccepteerd), bel voor meer informatie. Boekingen per telefoon of e-mail.