Cocotazo 是尤卡坦的一种传统面包,在该州的小镇和首府都能找到。它是一种中等大小的小麦面包,用蛋黄、黄油、酵母和盐手工制作而成,多年前由不同的面包师制作,他们在保留基本成分的基础上加入了自己的特色。可可塔索 "之所以被命名为 "可可塔索",是因为它的外观由四个突起组成