No. 360 传统卡巴豆

卡巴克斯豆(源自玛雅语 k'abax)是尤卡坦州社区的一种标志性肉汤。其烹饪方法是在木柴中煮沸,主要成分是黑豆、附子叶和适量的盐。它的一个重要特点是,它是其他地方餐点或菜肴不可或缺的配菜,其中包括:搭配美味的 poc-chuc、cochinita pibil

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