普乌克路线和玛雅村庄
No. 353 玉米叶包裹的 Tamalito：tobijoloch
tobijoloch 是一种用玉米皮包裹的小玉米饼，里面塞满了猪肉和鸡肉，其成分包括：盐、辣根、猪油、洋葱、番茄、甜辣椒、辣椒猫、大蒜和鸡肉调料。鸡肉和猪肉煮熟后，捞出鸡肉和猪肉，用刚煮熟的肉汤制作腌汁，并加入面粉勾芡。腌料煮熟后，将面团与盐和猪油混合。
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No. 007 制作自己的手工巧克力
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No. 012 为您的托克塞-波尔卡纳做好准备
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No. 019 期 传统厨师：Rosalía Chay de Yaxunah
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No. 022 乌斯马尔庄园的玛雅早餐
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No. 040 Melipona 蜂花粉冰淇淋
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No. 045 传统厨师：来自 Tekax 的 Mirna Gorocica
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No. 048 期 波佐莱斯和玉米阿托莱斯之间的关系
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No. 054 期 圣埃莱娜传统烹饪讲习班
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No. 058 期 红色差事制作讲习班
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No. 060 乌斯马尔美食之旅
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