No. 106 Köstliche Encamisados-Eier zubereiten

In der Gemeinde Ek Balam können Sie den Reichtum der Maya-Gemeinschaften entdecken, indem Sie aktiv an einigen der täglichen Aktivitäten teilnehmen, in diesem Fall an der Herstellung von Tortillas von Hand und einem einfachen, aber sehr traditionellen Gericht, den huevos encamisados. Nach dem Besuch der Touristenstation Unajil Ek Balam, was übersetzt "Haus des schwarzen Jaguars" bedeutet, machen Sie sich auf den Weg in die Gemeinde, um durch die Straßen dieses wunderbaren Dorfes zu spazieren und Zeit im Haus einer Familie zu verbringen, die Sie für die Aktivität willkommen heißen wird.

In der Werkstatt für handgefertigte Tortillas werden Sie den Prozess der Maisverarbeitung kennenlernen und Ihre eigene handgefertigte Tortilla herstellen. Außerdem können Sie das Gericht "huevos encamisados" probieren, das als eines der ältesten Rezepte der traditionellen yukatekischen Küche gilt. Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, die täglichen Bräuche dieser Gemeinschaft kennenzulernen und an ihnen teilzuhaben. Neben dem Lernen in der Werkstatt und dem Leben mit ihnen werden Sie auch ihr Haus und ihren Garten kennenlernen, einen wichtigen Raum für den Anbau von Gemüse und die Aufzucht von Tieren wie Hühnern, Truthähnen, Schweinen und anderen.

Interessante Fakten

Empfehlungen für Touristen: Buchen Sie im Voraus, bequeme Kleidung und Schuhe, Hut, Sonnencreme und biologisch abbaubares Abwehrmittel.
Minimum / Maximum Pax: 1 Person / 20 Personen.
Zahlungsarten: Bargeld und Banküberweisung.
Empfohlen für: Familien und Paare.
Kontakt: Facebook, Sitio web.
E-mail: mariotuzmay@gmail.com