No. 009 Tour dei Guardiani della Melipona

Il miele dell'ape melipona viene utilizzato per scopi medicinali, nutrizionali e dolcificanti. A Maní, nello Yucatán, si svolgono cerimonie rituali come "U Jaanli kab" (il cibo delle api) e "U jeets luumil kab" (le condizioni ideali per la produzione di miele), che sono primizie per favorire il bel tempo e le buone fioriture nei campi e per la successiva stagione di raccolta del miele.

La sopravvivenza culturale dell'uso dei prodotti delle api senza pungiglione tra gli abitanti dei villaggi di Maní è fortemente sostenuta dalla loro partecipazione e gestione della medicina erboristica indigena e soprattutto dalla partecipazione delle loro donne a questa attività. Le api melipone rappresentano la "salute ambientale" per gli ecosistemi della popolazione di Maní, poiché partecipano attivamente ai processi di impollinazione della maggior parte delle piante da fiore.

L'essenza di questo prodotto turistico, condotto da donne maya contemporanee, è la cerimonia ancestrale in lingua maya che utilizza gli elementi del miele in un ambiente naturale invocando i quattro punti cardinali.

In questo tour conoscerete la zona di coltivazione dell'ape melipona, con molta fortuna incontrerete un'ape regina e assaggerete il ricco, puro, ancestrale e medicinale miele di melipona.

Include guida locale, cerimonia, degustazione di miele, visita all'apiario. Si consiglia di prenotare per telefono o via e-mail.