No. 192 玛雅库亚阿瓜奇莱

El Maleconcito 美食餐厅位于里奥拉加尔托斯港（Port of Rio Lagartos），菜单上的菜肴种类繁多，玛雅章鱼（mayakuya aguachile）就是其中之一，这种美味的玛雅章鱼混合了当地的柑橘类水果、百香果、玉米饼灰、神仙盐、紫洋葱和哈瓦那辣椒。这道 aguachile 混合了青柠、柠檬、哈瓦那辣椒和玛雅章鱼等尤卡坦地区的食材，章鱼的捕捞季节为 8 月至 12 月，因此将其列入菜单是对小生产者和渔民的支持。这道菜是当地厨师米格尔-乔乌（Miguel Ciau）的杰作，他力求将传统与玛雅文化融合在一起，为味蕾带来独特的体验，从而推广尤卡坦美食和可能出现的融合，比如这道菜，您一定要尝尝。

有趣的事实

包括：各种菜单和设施使用费。
给游客的建议：参观 Río Lagartos，品尝菜单上的这道菜和其他菜肴。
付款方式：现金、银行转账和银行卡。
最低/最高人数：2 人/40 人。
推荐人群家庭、残疾人和情侣。
联系方式：Facebook、Instagram、网站、TripAdvisor。