Places close to the experience where you can spend the night:
San Crisanto
Days open to the public:
Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado
Schedules in which you can enjoy the experience:
09:00 - 12:00
Contact number to make reservations:
Approximate price:
$2,000 MXN
Months in which you can enjoy the experience:
Todo el año
Die 58-jährige traditionelle Köchin María del Rosario Pech aus Sinanché, San Crisanto, hat sich in diesem Teil des Bundesstaates dank der Erfindung des Gerichts Truthahnschweinchen einen Namen gemacht, das sie vor zwei Jahren zum ersten Mal zubereitete und das so erfolgreich war, dass sie Bestellungen für die folgenden Weihnachtsessen und -feiern erhielt und jetzt Bestellungen für alle Arten von Veranstaltungen erhält. Die Hauptzutaten für dieses Gericht sind weißer Recado, saure Orangen und Wein. Als Fleisch wird ein ganzer Truthahn und das Horn des Schweins verwendet, daher der Name des Gerichts, da diese beiden Proteine verwendet werden. Für die Zubereitung wird das Fleisch in eine Form mit Deckel gelegt und 12 Stunden lang bei schwacher Hitze im Holzofen gebacken. Er wird auf einem Teller mit etwas Brühe serviert, die während des Kochens austritt, oder er kann auch in Tacos mit Pico de Gallo, Guacamole und Habanero-Paprika gegessen werden. Doña María stellt den Putenlechón auf Bestellung her, und wenn Sie ihn für eine Party benötigen, kann sie auch einen Taco-Service anbieten. Besuchen Sie Sinanché und bestellen Sie!
Interessante Fakten
Enthält: Eine Dose mit dem Gericht und seinen Beilagen.
Empfehlungen für Touristen: Bestellen Sie im Voraus und bringen Sie Bargeld mit.
Zahlungsarten: Bargeld.
Empfohlen für: Familien, Paare und Behinderte.
Regionen
Distance from Mérida to experience:
approximately
Duration of experience:
approximately