À propos de
Choco-Story Uxmal est un musée dédié au chocolat, tout près du site arquéologique. Les installations se trouvent dans une hacienda près du site arquéologique d’Uxmal, un endroit crée par des experts du monde de la chocolaterie. C’est le premier musée au Mexique consacré à cet aliment, il est situé sur un terrain de sept hectares, plus une plantation de cacao de 300 hectares.
À l’époque des aztèques et des mayas le cacao était considéré un élément de grande valeur. Le visiteur connaîtra l’histoire du chocolat, du temps des mayas précolombiens. Ce fruit fut utilisé en tant que monnaie, offrande ou boisson pour l’aristocratie.
La visite guidée inclue une cérémonie Chac Chaac, réalisée par un prêtre maya et une salle de démonstration où l’on explique le processus de fabrication du chocolat préhispanique.
Choco-Story Uxmal, le Musée du Chocolat se trouve sur le kilomètre 78 de l’ancienne autoroute Mérida-Campeche, la zone hôtellière est à cinq minutes du site arquéologique.
Tout en dégustant une boisson naturelle de cacao; tu verras comment est élaboré la vaisselle d’antan, tu pourras assister à une cérémonie maya et observer les animaux sauvages du refuge.