No. 259 Les tantes d’Acanceh

Connues sous le nom de Las tías (tantes) de Acanceh, les cuisinières traditionnelles Chuchi et Berni, ont un espace pour que tu puisses vivre l’expérience de déjeuner dans une maison yucatèque, on y propose le délicieux Poc Chuc, en plus d’autres plats yucatèques au choix, tels que le fromage farci, les papadzules ou les brochettes, accompagnés d’en-cas, comme les codzitos, les haricots frits ou le sikil pak, des boissons et des desserts. Lors de cette expérience, tu pourras sortir de l’ordinaire, puisque tu mangeras ton repas dans le patio de tante Chuchi, où tu verras comment sont distribués les espaces d’un patio dans le Yucatan ; ainsi que les ustensiles traditionnels où sont préparés les aliments que tu consommeras. Tu peux aussi déguster de délicieuses tortillas faites à la main, et si tu le souhaites, tu peux les préparer toi-même, le tout avec l’assaisonnement et l’assistance des tantes Chuchi et Berni. Tous les produits qu’elles proposent sont frais et achetés dans les commerces locaux, ils sont cuits au feu de bois par les mains de nos tantes, viens goûter leur délicieux assaisonnement !

Informations utiles

Comprend : Repas traditionnel dans le patio yucatèque : deux entrées, un plat principal, les boissons, un dessert et un souvenir.
Recommandations pour les touristes : Réserver à l’avance.
Pax minimum/maximum : 3 personnes / 20 personnes.
Modes de paiement : Espèces.
Recommandé pour : Familles, couples et personnes handicapées.
Contact: Facebook.
Courriel : carloschanmedina@gmail.com