Places close to the experience where you can spend the night:
Maní
Days open to the public:
Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado
Schedules in which you can enjoy the experience:
12:00 - 18:00
Contact number to make reservations:
Approximate price:
$120 MXN
Months in which you can enjoy the experience:
Todo el año
Le tobijoloch est un tamalito (petit tamal), enveloppé dans des feuilles de maïs, farci de porc et de poulet, ses ingrédients sont : sel, achiote(rocou), saindoux, oignon, tomate, piment doux, piment cat, ail et assaisonnement pour poulet. Après avoir cuit le poulet et le porc, retire-les et procède à préparer la sauce avec le bouillon de la viande qui vient d’être cuite, on ajoute de la farine pour la rendre épaisse. Une fois que la sauce est prête, on mélange la pâte avec le sel et le saindoux. Les tamalitos sont formés et enveloppés avec les feuilles d’épi, puis cuits à la vapeur ou étuvés. Ils sont servis baignés de sauce tomate et de piment tamulado(au mortier).
Informations utiles
Comprend: Assiette de quatre tamales enveloppés.
Modes de paiement : Espèces, virements bancaires et cartes bancaires.
Pax minimum/maximum : 1 personne / 50 personnes.
Recommandé pour : Familles, couples et personnes handicapées.
Contact: Facebook, Instagram, Sitio web.
Courriel : knulpat@gmail.com
Distance from Mérida to experience:
approximately
Duration of experience:
1 hora approximately