Ruta Puuc y Aldeas Mayas

No. 360 Haricot kabax traditionnel

Places close to the experience where you can spend the night:

Maní

Days open to the public:

Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado

Schedules in which you can enjoy the experience:

12:00 - 16:00

Contact number to make reservations:

Approximate price:

$ MXN

Months in which you can enjoy the experience:

Todo el año

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Le haricot kabax (du maya k’abax), est un bouillon symbolique des communautés de l’état du Yucatan. Ils sont cuits sur du bois de feu, on y ajoute des feuilles d’épazote et du sel à volonté. Une caractéristique importante est qu’il s’agit d’une garnison indispensable pour d’autres repas ou plats régionaux, certaines des options sont : avec un délicieux poc-chuc, de la cochinita pibil, un œuf à la chaya ou du porc salé, c’est sans aucun doute la combinaison parfaite d’un repas yucatèque. Il remplit également les caractéristiques d’un plat principal, si tu l’accompagnes de tortillas de maïs faites à la main. Quoi qu’il en soit, tu dois le déguster avec un peu de coriandre, de l’oignon, du citron vert et du piment habanero. Essaye ce plat dans un restaurant ou ou chez les cuisiniers traditionnels !

Informations utiles

Recommandations pour les touristes : Rends-toi sur les marchés traditionnels.
Modes de paiement : Espèces.
Recommandé pour : Familles, couples et personnes handicapées.

Duration of experience:

1 hora approximately

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