Ruta Puuc y Aldeas Mayas
No. 353 Tamalito avvolto in foglie di mais: tobijoloch
Il tobijoloch è un piccolo tamale avvolto nella pula di mais, ripieno di carne di maiale e pollo, i cui ingredienti sono...
Ruta Puuc y Aldeas Mayas
No. 007 Preparate il vostro cioccolato artigianale
Ruta Puuc y Aldeas Mayas
No. 012 Preparate il vostro Toksel polcane
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No. 019 Cuoca tradizionale: Rosalía Chay de Yaxunah
Ruta Puuc y Aldeas Mayas
No. 022 Colazione Maya all’Hacienda Uxmal
Ruta Puuc y Aldeas Mayas
No. 024 Visita al frutteto biologico del Pueblo Mágico de Maní
Ruta Puuc y Aldeas Mayas
No. 040 Gelato al polline d’api Melipona
Ruta Puuc y Aldeas Mayas
No. 045 Cuoca tradizionale: Mirna Gorocica di Tekax
Ruta Puuc y Aldeas Mayas
No. 048 Tra pozoles e atoles di mais
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No. 054 Laboratorio di cucina tradizionale a Santa Elena
Ruta Puuc y Aldeas Mayas
No. 058 Workshop sull’elaborazione del recado rosso
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No. 060 Safari gastronomico a Uxmal
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