Ruta Puuc y Aldeas Mayas

No. 353 Tamalito gewikkeld in een maïsschil: tobijoloch

Plaatsen dicht bij de ervaring waar de nacht doorgebracht kan worden:

Maní

Dagen open voor het publiek:

Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado

Schema's waarin je van de ervaring kunt genieten:

12:00 - 18:00

Contactnummer om te reserveren:

Prijs bij benadering:

$120 MXN

Maanden waarin je van de ervaring kunt genieten:

Todo el año

Bekijk Galerij

Tobijoloch is een tamalito (kleine tamal), gewikkeld in maïsschillen, gevuld met varkensvlees en kip, de ingrediënten zijn: zout, achiote (annatto), reuzel, ui, tomaat, paprika, kattenpeper, knoflook en kipkruiden. Verwijder na het koken van de kip en het varkensvlees ze en ga verder met het bereiden van de saus met de bouillon van het vlees dat net is gekookt, bloem wordt toegevoegd om het dik te maken. Als de saus klaar is, meng je het deeg met het zout en de reuzel. Tamalito's worden gevormd en omwikkeld met de kolfbladeren en vervolgens gestoomd of gestoomd. Ze worden badend geserveerd in tomatensaus en tamuladopeper (in een vijzel).

Nuttige informatie

Inbegrepen: Bord met vier verpakte tamales.
Betaalmethoden: Contant geld, bankoverschrijvingen en creditcards.
Minimum/maximum prijs: 1 persoon / 50 personen.
Aanbevolen voor: Gezinnen, koppels en mensen met een handicap.
Contact: Facebook, Instagram,  Sitio web.
E-mailadres: knulpat@gmail.com

Afstand van Mérida naar ervaring:

approximately

Duur van de ervaring:

1 hora approximately

Location of No. 353 Tamalito gewikkeld in een maïsschil: tobijoloch

365 Smaken

in Yucatán