Mérida: Culinaire en culturele hoofdstad van het Zuiden

The trip of your dreams starts here. Subscribe!
Required Required You must read and accept the Privacy policy
Process

Thanks for subscribing

Your registration was successful.

Culinaire en culturele hoofdstad van het Zuiden

Het beginpunt om de wegen van de Mayab te doorkruisen. 

De hoofdstad van Yucatan is het vertrekpunt om rond te trekken door de staat en deze beter te leren kennen. Deze stad werd gesticht in 1542 en gebouwd bovenop de ruïnes van de oude Maya-stad T'ho. Ze blinkt uit door haar scala aan culturele en artistieke trekpleisters en haar historisch koloniaal centrum met veel Europese invloeden op de architectuur. Tijdens een wandeling door de belangrijkste boulevard van de stad, el Paseo de Montejo, kan je veel villa's bewonderen met een prominente Franse stijl. Bekroond als "Beste kleine stad ter wereld" en "Beste bestemming om conferenties te houden" door de media uit de toeristische sector.

Meer dan 5919 kamers en verblijfplaatsen in alle prijsklassen, conferentiecentra, tentoonstellingen, meer dan 300 restaurants voor elke smaak, en een uitgebreid toeristisch en cultureel pakket. Dit alles maakt deze stad het belangrijkste toeristische centrum van de staat Yucatan.

https://yucatan.travel/wp-content/uploads/2019/12/Vaquería-centro-de-Mérida-1-360x487.jpgCentro de Mérida

Het aanbod van cultuur, geschiedenis, architectuur, ontspanning en overheerlijke gastronomie is indrukwekkend. We raden je aan om je bezoek te beginnen in het historische centrum waar je kan genieten van tal van koloniale gebouwen, musea, kunstgalerijen, tentoonstellingsruimtes, theaters, openluchtcafés en -bars, typische kledij, parken, hotels en restaurants met lokale en internationale gerechten.

Het historische centrum is de ideale plek om iedere dag verschillende leuke activiteiten te doen en nadien kan je er het nachtleven in duiken."

Mérida als wereldstad

https://yucatan.travel/wp-content/uploads/2019/12/centro-cultural-olimpo_region-merida-scaled-450x300.jpgOlimpo Cultureel Centrum, Mérida

Al deze eeuwenoude tradities komen continue in contact met een moderne en diverse avant-garde stad. Een stad zich in de wereld positioneert als een referentie van een goede levenskwaliteit dankzij haar connectiviteit, mobiliteit, diensten, efficiëntie, multiculturaliteit en haar goede praktijken.

Mérida heeft moderne gebouwen, twee conferentiecentra, musea, een internationale luchthaven, restaurants, golfbanen, hotels, een bruisend nachtleven en een top-infrastructuur.

Gastronomie

De lokale gastronomie blinkt uit door haar smaak en traditie. Met een aanbod van meer dan 280 restaurants is Mérida in staat om ieders smaakpapillen te bevredigen, zelfs die van de meest veeleisende. Er zijn traditionele restaurants, eten op de markt tot fusion keuken. Hier wordt er nog volop gekookt met eeuwenoude recepten, lokale ingrediënten en technieken van de Maya's. De nadruk ligt hierbij vaak op de bijzondere bak- en bereidingswijze waarbij kleien potten onder de grond begraven worden en droog brandhout wordt gebruikt. Zo komen er unieke aroma's en smaken tot leven.

https://yucatan.travel/wp-content/uploads/2019/12/Gastronomía-Yucateca-scaled-450x300.jpgHacienda Xcanatún, Mérida

Topbestemmingen

De wijk "La Mejorada"

https://yucatan.travel/wp-content/uploads/2019/12/156872982967-450x300.jpgDe wijk "La Mejorada"

Deze wijk is een essentieel stadsdeel van Mérida. De kerk dateert uit de 17de eeuw en deed onder meer dienst als ziekenhuis, vrouwengevangenis en kazerne. Vandaag is hier de Faculteit van Architectuur gevestigd (onderdeel van de Autonome Universiteit van Yucatán). In het Park van La Mejorada werd in 1870 ook de allereerste spoorweg van Yucatán aangelegd.

In de oude wijk vind je verder het kunstmuseum, het populaire huis Casa Molina, het museum van het yucateekse lied, de historische arken “Arco de Dragones” en “Arco de Puente”, het cultureel centrum van de yucateekse kinderen en het spoorwegmuseum.

De wijk "San Cristóbal"

In deze mooie wijk kan je het stadsmuseum bezoeken. Dit prachtig gebouw, met bijzondere architectuur en grote historische waarde, is een belangrijk cultureel element voor de stad. In de wijk heb je verder nog het voormalig postkantoor, de markt Lucas de Galvéz, de markt San Benito (handwerk), en de bazaar García Rejón.

De prachtige kerk van San Cristóbal is ieder jaar op 12 december de plaats waar de bedevaarten en processies plaats vinden onder het beschermende oog van La Virgen de Guadelupe (de Maagd van Guadalupe)."

De wijk "San Sebastián"

Deze wijk is een de oudste en meest traditionele wijken van Merida. Ooit was het een klein maya-dorpje in het zuidwesten van Merida dat tijdens de kolonisatie de naam San Sebastián kreeg.

Er wordt gedacht dat de troepen van Montejo er voorbij kwamen toen ze in T'ho arriveerden. In deze traditionele wijk vind je ook de "Ermita de Santa Isabel". Voordien werd dit kerkje "La Ermita de nuestra Señora del buen Viaje" genoemd, in het Nederlands: "De hermitage van Onze Lieve Vrouw van de goede reis". Het kreeg mogelijk deze naam omdat het vlakbij de koningsweg naar Campeche ligt.

https://yucatan.travel/wp-content/uploads/2019/12/15665672266966-450x300.jpgDe wijk "San Sebastián"

De wijk "Santiago"

Op het einde van de 19de eeuw kende de henequen-industrie een forse groei in deze regio waardoor de welstellende burgers van Yucatán besloten om een project op te starten. Ze wilden een boulevard bouwen die "de stad waardig was" en zo Mérida moderniseren op het einde van de 19de eeuw.

https://yucatan.travel/wp-content/uploads/2019/12/15665674409624-450x400.jpgDe wijk "Santiago"

Deze boulevard heet vandaag: "Paseo de Montejo" (gebouwd tussen 1886 en 1905). Het ontwerp is geïnspireerd op de bekende Champs-Élysées in Parijs en werd als eerbetoon vernoemd naar Francisco de Montejo y León ("El Mozo"), de stichter van Mérida.

Op deze prachtige boulevard pronken enkele van de bekendste historische monumenten van de stad, zoals bijvoorbeeld: Las Casas Gemelas of Casas Cámara het indrukwekkend Palacio Cantón, Casa Peón del Minarete, Casa Cantón de Regil, Quinta Montes Molina, de standbeelden ter ere van Justo Sierra en Felipe Carillo Puerto en het Monumento a la Patria. Dit monument is een van de belangrijkste van de stad en is van de hand van de Colombiaanse kunstenaar Rómulo Rozo.

Absolute aanraders

Het theater Peón Contreras

Het oudste en mooiste theater van Merida werd vernoemd naar José Peón Contreras, de onsterfelijke dichter, roman- en toneelschrijver, essay-schrijver, dokter en politicus uit Yucatán (geboren in Merida in 1843, overleden in Mexico City in 1907). 

Het theater is geïnspireerd op de Franse neoklassieke stijl en werd ingewijd op 21 december 1908. De Italiaanse architect Pío Piacentini werd gekozen om het oorspronkelijke project te leiden. De technische uitvoering gebeurde onder leiding van architect Enrico Desserti. Nicolás Allegretti tekende het grondplan en schilderde de koepel. De gevel van het gebouw heeft een markante Europese stijl en is het werk van Fernando Ceicola. In december 2018 vierde het theater zijn honderdste verjaardag.

De indeling van het gebouw en de gevel doen sterk denken aan de grote Europese theaters uit de Belle Epoque. In het centrum van de koepel hangt een kristallen kroonluchter.

https://yucatan.travel/wp-content/uploads/2019/12/Teatro-peón-contreras-2-360x487.jpgHet theater Peón Contreras

De ark boven het podium bestaat uit korinthische zuilen aan de zijkant. Deze verschillen van de originele aangezien er lokale bouwsystemen en materialen gebruikt werden. Maar er werd ook veel geïmporteerd en het interieur werd rijkelijk versierd.

Het museum van de Mayawereld

Het groot museum van de Mayawereld is een imposante, ultramoderne, culturele ruimte en is een van de belangrijkste musea in Latijns-Amerika. Het beschikt over vier permanente zalen waar meer dan duizend belangrijke archeologische vondsten uit de Maya-cultuur worden tentoongesteld.

De architectonische vormgeving van het gebouw is gebaseerd op een van de belangrijkste symbolen van het mystieke Maya volk: de ceibaboom. Vanuit dit concept ontstond het ontwerp met verschillende onderdelen. Het ceiba-concept is terug te vinden in de passageruimtes, de hoofdzaal met de receptie, de permanente en tijdelijke tentoonstellingsruimtes, de multifunctionele ruimtes, de kinderzone, de projectiezaal, terrassen, tuinen en zelfs in de parking.

Het museum heeft een prachtige collectie van meer dan 1160 zeer waardevolle objecten. Je vindt er onder meer textiel, religieuze voorwerpen en allerlei werktuigen. Dit geeft ons een beeld van het dagelijkse leven van de Maya's. Verder ontdek je er gravures, historische boeken en documenten en artistieke en religieuze werken uit de koloniale tijd. Er worden ook vondsten uit de precolumbiaanse tijd tentoongesteld, zoals: steles, bas-reliëfs, stenen beeldhouwwerken, aardewerken, funeraire objecten, offers uit keramiek en voorwerpen gevonden op begraafplaatsen uit goud, jade en schelpen.

De vier permanente tentoonstellingsruimtes van het groot museum van de Mayawereld behandelen diverse thema’s waarin je je kan te verdiepen, zoals: archeologie, antropologie, etnologie, geschiedenis en de gewoontes van de Maya’s uit dit gebied. 

Het museum Casa Montejo

Het huis van Montejo werd gebouwd tussen 1542 en 1549 in opdracht van de heer Francisco de Montejo, veroveraar van het schiereiland van Yucatan. Het is een van de weinige voorbeelden, op het Amerikaanse continent, van een civiele bouw in de plateresco-renaissancestijl. De gevel uit de 16de eeuw is bewaard gebleven, een meesterwerk in deze artistieke stijl. Het is één van de vijf herenhuizen die door de Nationale Bank van Mexico geschonken werd aan het publiek. Deze huizen werden omgevormd tot historische en culturele ruimtes met als doel een bijdrage te leveren aan de culturele, sociale, ecologische en educatieve ontwikkeling van Mexico.

https://yucatan.travel/wp-content/uploads/2019/12/Yucatan-Casa-de-Montejo-0125-450x300.jpgHet museum Casa Montejo

Het huis van Montejo heeft vier permanente ruimtes: de bibliotheek/bureau, de leefruimte, de slaapkamer en de eetzaal. Het interieur van deze ruimtes is in de Mexicaanse stijl van einde 19de en begin 20ste eeuw. Het museum heeft ook drie tijdelijke ruimtes waar kunstwerken van onder andere de grote meesters van de populaire kunst worden tentoongesteld. Er worden ook conferenties en optredens georganiseerd. 

Dzibilchaltún

https://yucatan.travel/wp-content/uploads/2019/12/N6A5318-scaled-450x300.jpgDe tempel van de 7 poppen, Dzibilchaltún

Dzibilchaltún is een van de oudste Maya-steden en zijn naam betekent: "De plaats met geschriften in de platte stenen". Op deze plek vind je ruïnes van een oude pre-hispanische stad. Er is ook een ecologisch en archeologisch park en het museum van het Maya volk. Dit museum heeft objecten uit de tijd van de Maya's en uit de tijd van de Spanjaarden. Het zijn vooral voorwerpen uit klei, schilderijen, Spaanse harnassen en wapens, verscheidene steles van de Maya's, stenen en geslepen lateien, allemaal in uitstekende staat. 

In Dzibilchaltún vind je ook een kapel terug van de Franciscaner  orde (16de eeuw). De kapel bevindt zich in het centrum van de Maya-stad.

Dzibilchaltún ligt op 14km van Merida op de snelweg naar Progreso (open elke dag van 8 tot 17 uur). "

In de stad vind je nog steeds 12 sacbés (sak bé oob) of witte wegen. De meesten vertrekken vanuit het centrum en leiden naar de gebouwen in de buitenwijken.  Een van de sacbés komt uit in de cenote Xlacah wat in Maya "oude volk" betekent. Deze cenote is een van de grootste en diepste cenotes in Yucatan. Er werden hier ook veel archeologische vondsten gedaan, vooral kruiken.

Xlacah lijkt op een soort van openluchtvijver met een gemakkelijke toegang. Het water is kristalhelder en het is bedekt met drijvende lotussen die eeuwige getuigen zijn van de grootsheid van deze plek. Een cenote met een onmetelijke schoonheid zeker wanneer de zonnestralen op het water schijnen. 

https://yucatan.travel/wp-content/uploads/2019/12/arton2391-360x487.jpgCenote Xlacah
https://yucatan.travel/wp-content/uploads/2019/12/01_max-450x300.jpgHet museum van het Maya volk

Het museum van het Maya volk bestaat uit vier expositieruimtes:

De tuin van de monolieten: Hier worden via een wegje doorheen een tuin met inheemse planten pre-columbiaanse monolithische beeldhouwwerken tentoongesteld uit Yucatan, Campeche en Quintana Roo. 

De zaal met de Archeologie uit de Maya Tijd: Deze ruimte is toegewijd aan de Maya periode en

je vindt er keramiek en archeologische voorwerpen uit Chiapas, Campeche en Yucatan zelf. Ze worden naar voren gebracht met de bedoeling verschillende thema's te illustreren, zoals: het concept dat de Maya's hadden over het universum, het ontstaan van de mensheid, de relatie tussen de mens en de natuur, de goden, de sociale stratificatie, de schilderkunst, de specialisatie van de arbeid en de tijdstelling.

De zaal van de geschiedenis: In deze ruimte werd een speciale plaats gecreëerd ter ere van de archeologie van Dzibilchaltún, het eerste contact met de Spanjaarden, de verovering van het Maya volk en de manier waarop de yucateekse identiteit werd gevormd.

"El Solar Maya": Hier werd een typische maya-woning gebouwd, uit het platteland met traditionele technieken en materiaal.

De naam werd gekozen omdat er binnenin een offer werd gevonden van zeven figuurtjes, uit klei met een menselijke vorm."

Ieder jaar bij zonsopgang op 21 maart en op 21 september vindt er in Dzibilchaltún een speciaal astrologisch fenomeen plaats: de equinox. Wanneer de schitterende zon tevoorschijn komt aan de horizon ontstaat er een prachtig licht- en schaduwspel op de gevel. Op een bepaald moment passeert de zon net door de poort van de tempel van de zeven poppen.

Op deze dagen kan je de ongelooflijke precisie observeren van de manier waarop de Maya’s astronomie integreerde in hun architectuur. Het leven van de Maya's werd gepland rondom de zon omdat ze afhankelijk waren van de landbouw. Met de lente-equinox begonnen ze te zaaien, en met de herfst-equinox kwam de oogst.

https://yucatan.travel/wp-content/uploads/2019/12/Nubes-Dzibilchaltun-CasaMuñecas-ExpoAeropuerto02-360x487.jpgÉquinoxeDzibilchaltun

Galerij