Locais próximos à experiência onde você pode passar a noite:
Chuburná
Dias abertos ao público:
Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado
Horários em que você pode aproveitar a experiência:
09:00 - 18:00
Número de contato para fazer reservas:
Preço aproximado:
$ MXN
Meses em que você pode aproveitar a experiência:
Agosto, Septiembre, Octubre, Noviembre, Diciembre
O polvo é um dos frutos do mar mais populares devido à sua textura e sabor, bem como à sua versatilidade para vários pratos e, embora existam várias maneiras de prepará-lo, o polvo assustado tem um preparo peculiar que lhe dá o nome. Para iniciar o cozimento do polvo, é necessário limpá-lo com água em abundância e retirar as vísceras que se encontram na cabeça; em seguida, o polvo deve ser submerso em uma panela com água fervente por dois segundos, sempre segurando-o pela cabeça para evitar que se rasgue, é retirado da panela por três segundos, e o ciclo é repetido de três a seis vezes antes de o polvo ser deixado para cozinhar na panela. Durante o processo, você pode observar como o polvo contrai seus tentáculos, para que a carne do polvo esteja macia na hora de saborear o prato, após o que a pele pode ser removida e ele estará pronto para ser servido.
Fatos interessantes
Recomendações para turistas: Visite restaurantes na Riviera de Yucatán para experimentar esse prato.
Formas de pagamento: Dinheiro.
Recomendado para: Famílias e casais.
Regiões
Duração da experiência:
approximately