Locais próximos à experiência onde você pode passar a noite:
Mérida
Dias abertos ao público:
Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado
Horários em que você pode aproveitar a experiência:
13:00 - 23:59
Número de contato para fazer reservas:
Preço aproximado:
$145 MXN
Meses em que você pode aproveitar a experiência:
Todo el año
O restaurante Micaela Mar y Leña abriu suas portas no final de 2018 sob a direção do sommelier Alberto Nacif e do chef Vidal Elías. Isso depois que ambos encontraram inspiração em um livro de receitas em uma loja de antiguidades. Depois de mais pesquisas e usando o realismo mágico, eles reconstruíram a história de uma babá de uma família durante o Porfiriato. O nome da babá era Micaela e ela cuidava das crianças da família enquanto deliciava seus paladares com o excelente tempero que havia desenvolvido ao longo dos anos. Era fácil para o pai da família identificar quando não era a Micaela que havia preparado a refeição do dia. Assim, a filha mais nova da família, Marion, decidiu ensinar a babá a escrever e ler para que ela pudesse registrar suas receitas para sempre. Assim nasceu a ideia de recriar uma cozinha que mimasse e mimasse todos os seus convidados. Um dos pratos que enfatiza a culinária iucateca são os tacos península, que são um par de tacos de camarão, servidos em uma tortilha com um exemplar cada, finalizados com uma maionese de recado negro e servidos com cebola branca em conserva, pepino petit, brotos de coentro, poro frito e um limão grelhado.
Fatos interessantes
Formas de pagamento: Dinheiro, transferências bancárias e cartões bancários.
Número mínimo / máximo de pessoas: 1 pessoa / 100 pessoas.
Recomendado para: Famílias, casais e deficientes.
Contato: Facebook, Instagram, Website.
E-mail: hola@restaurantemicaela.com
Distância de Mérida até a experiência:
approximately
Duração da experiência:
2 horas approximately