Locais próximos à experiência onde você pode passar a noite:
San Crisanto
Dias abertos ao público:
Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado
Horários em que você pode aproveitar a experiência:
09:00 - 12:00
Número de contato para fazer reservas:
Preço aproximado:
$2,000 MXN
Meses em que você pode aproveitar a experiência:
Todo el año
A cozinheira tradicional María del Rosario Pech, de 58 anos, natural de Sinanché, San Crisanto, ganhou fama nessa região do estado graças à sua invenção do prato leitão de peru, que foi preparado pela primeira vez há dois anos e foi um sucesso tão grande que ela recebeu encomendas para os jantares e festas de Natal seguintes, e agora recebe encomendas para todos os tipos de eventos. Os principais ingredientes desse prato são o recado branco, a laranja azeda e o vinho. A carne utilizada é um peru inteiro e o chifre do porco, daí o nome do prato, pois são utilizadas essas duas proteínas. Para cozinhá-la, ela é colocada em uma forma com tampa e assada em um forno a lenha por 12 horas. É servido em um prato com um pouco do caldo que libera durante o cozimento ou também pode ser consumido em tacos, acompanhado de pico de gallo, guacamole e pimentas habanero. Doña María faz o lechón de peru sob encomenda e, se você precisar dele para uma festa, ela também pode oferecer um serviço de taco. Visite o Sinanché e faça seus pedidos!
Fatos interessantes
Inclui: Uma lata do prato e seus complementos.
Recomendações para turistas: Faça seus pedidos com antecedência e leve dinheiro.
Formas de pagamento: Dinheiro.
Recomendado para: Famílias, casais e portadores de necessidades especiais.
Regiões
Distância de Mérida até a experiência:
approximately
Duração da experiência:
approximately