No. 224 里约拉加托斯的 Marquesita de pulpo

尤卡坦马尔凯萨斯的起源可以追溯到 20 世纪 30 年代的梅里达市。当时，一位冰激凌制造商注意到冬季销售量下降，于是决定只出售 "barquillas"。这就是我们今天所熟知的 "marquesitas"，一种当地典型的甜点，是一种用薄、硬、脆的面团制成的卷状薄饼，面团均匀地分布在圆形平底锅中，煮熟后卷起，里面可以填入不同的配料，如：球状奶酪、榛子奶油、水果等。不过，El Manglar 餐厅将这道美食创新为一道菜肴；它由面粉、黄油和糖制成，主角是尤卡坦章鱼，配以球状奶酪、卡耶塔和酸甜水果（草莓、猕猴桃、香蕉、苹果），口味组合让您大饱口福。千万不要错过这个机会，品尝我们所钟爱的具有海滩风情的传统美食。

有趣的事实

包括：酸甜水果和卡耶塔。
给游客的建议：吃完主菜后趁热吃。
最低/最高人数：1 人/50 人。
付款方式：现金、银行转账和银行卡。
推荐人群家庭、情侣和残疾人。
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电子邮件: heysler_p@hotmail.com