No. 312 道菜：奶酪酿海鲜

La Picuda "餐厅将该州的传统美食之一与大海的魅力融为一体，推出了 "Queso relleno de mariscos"，由波拉姆奶酪、海鲜（虾、章鱼、chivita）、面粉、epazote、葡萄干、橄榄、水瓜子、番茄、洋葱、甜辣椒和盐制成。首先融化 queso de bola，然后将海鲜与洋葱、番茄、辣椒、半份奶油和盐一起放入锅中煮至沸腾。接着，用猪油煎煮汤汁、甜辣椒和附子制成 "k'óol"，然后每次加入少许面粉，直到面粉变得浓稠。最后，将番茄煮熟并液化，同时在煎锅中煎辣椒和洋葱，将其与锅中的其他配料混合，再煮几分钟。为了便于摆盘，这道菜会放在一个深盘中，佐以番茄酱。千万不要错过品尝这道精美菜肴的机会，您一定会爱上这道融合了各种风味的菜肴！

有趣的事实

给游客的建议：享用菜单上的这道菜肴和其他特色菜。
付款方式：现金和银行卡。
最低/最高人数：1 人/80 人。
推荐人群家庭、情侣和残疾人。
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电子邮件: marrufodeysi90@gmail.com