No. 271 Ixcatik Restaurant: Erleben Sie die Maya-Küche

Das Restaurant Ixcatik traditionelle Maya-Küche nimmt Sie mit zu einem kulinarischen Erlebnis in einer angestammten Umgebung, in der Sie durch authentische Gerichte der traditionellen Maya-Küche mehr über die Kultur erfahren.

Ixcatik ist ein Ort, der geschaffen wurde, um Kultur und Gastronomie durch eine einzigartige Erfahrung zu teilen. Erfahren Sie, wie die einzelnen Zutaten für jedes Gericht zubereitet werden, und das Team steht bereit, sein Wissen mit jedem einzelnen Gast zu teilen. Die Kochtechniken und Rezepte wurden ihnen von ihren Vorfahren überliefert, überlieferte Techniken und Rezepte, die zusammen einen unvergleichlichen Geschmack ergeben.

Bei diesem gastronomischen Erlebnis können Sie den frischen Geschmack von Zutaten genießen, die im eigenen Garten geerntet werden, sowie von Bio-Zutaten lokaler und regionaler Erzeuger, deren Ziel es ist, sich auf Geschmack und Qualität zu konzentrieren. IXCATIK bezeichnet sich selbst als ein lokales Unternehmen, das von den Maya abstammt und daher Maya spricht. Sie wurden als eines der besten Restaurants ihrer Art bewertet.

Die kleine Maya-Küche, in der Tortillas hergestellt werden, die Opferung von Speisen an den Maya-Gott, der Holzofen oder Pib sowie die Kakao-Ausstellung sind die symbolträchtigsten Orte dieser gastronomischen Erfahrung.

Das Essen à la carte ist inbegriffen. Es wird empfohlen, bequeme Kleidung und eine Kamera mitzubringen.