Merida - Kulturelle und gastronomische Hauptstadt des Südostens
No. 355 Escabeche de chivitas
Die Genossenschaft U-Meya Coolelo ist ein Netzwerk von Fischerinnen im Hafen von Chuburna, das vor 23 Jahren gegründet wurde. Diese Gruppe besteht aus 15 Frauen, die für den Fang der Chivita-Schnecke zuständig sind.
Riviera Yucatán
No. 291 Lernen Sie die beste Technik für gebratenen Fisch
Merida - Kulturelle und gastronomische Hauptstadt des Südostens
No. 297 Kochkurse in der Casa Lecanda
Puuc Route und Maya-Dörfer
No. 309 Bereiten Sie Ihr Mucbipollo in Maní zu
Puuc Route und Maya-Dörfer
No. 313 Brauen Sie Ihr eigenes Craft Beer
Merida - Kulturelle und gastronomische Hauptstadt des Südostens
No. 316 Chilaquiles aus einheimischem Mais
Puuc Route und Maya-Dörfer
No. 319 Käseherstellung für Pizza
Yucatán, Cenote und Hazienda
No. 325 Gebrannte Kokosnussmilch
Puuc Route und Maya-Dörfer
No. 337 Das Essen in Uxmal ausgraben
Maya-Welthauptstadt
No. 338 Traditioneller Koch: Dulce Pat de Valladolid
Merida - Kulturelle und gastronomische Hauptstadt des Südostens
No. 347 Traditionelle Köchin: Elsa Herrera de Muna
Yucatán, Cenote und Hazienda
No. 349 Kreieren Sie Ihr traditionelles Gericht in X-Kanchakán
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