Places close to the experience where you can spend the night:
Mérida
Days open to the public:
Sábado
Schedules in which you can enjoy the experience:
09:00 - 13:00
Contact number to make reservations:
Approximate price:
$50 MXN
Months in which you can enjoy the experience:
Todo el año
Die aus Muna stammende Köchin Elsa Herrera pflegt seit mehreren Jahrzehnten die traditionelle Küche, in der sie sich auf die Herstellung von Tortillas per Hand spezialisiert hat, wobei sie über das Alltägliche hinausgeht und andere natürliche Zutaten hinzufügt, um den Tortillas Farbe und Geschmack zu verleihen. In der Maya-Kultur galt Mais als heiliges Nahrungsmittel, das die Grundlage der Ernährung in der Region bildete und in verschiedenen Gerichten und Getränken verwendet wurde. Dies gilt auch für die farbigen Tortillas, die in Handarbeit hergestellt und im Holzfeuer gekocht werden, um ihnen den einzigartigen Geschmack zu verleihen, der für Yucatan charakteristisch ist. Die für die Zubereitung dieser Tortillas verwendeten Zutaten stammen aus einem Bio-Garten, wie z. B. Rote Bete, Karotten, Chaya und andere. Kaufen Sie Ihre Tortillas jeden Samstag auf dem "Slow Food"-Markt im Einkaufszentrum Colon, wo diese traditionelle Köchin jede Woche ihre Produkte verkauft.
Interessante Fakten
Enthält: Tortillas in verschiedenen Farben und Geschmacksrichtungen.
Empfehlungen für Touristen: Gehen Sie auf den Slow-Food-Markt, um das Produkt zu kaufen.
Zahlungsmöglichkeiten: Bargeld.
Empfohlen für: Familien, Paare und Behinderte.
Distance from Mérida to experience:
approximately
Duration of experience:
30 minutos approximately