No. 109 Pozole, gesüßt mit Bienenhonig

Im Apiturismo Sinanché können Sie dieses Getränk im Rahmen Ihres Besuchs probieren, denn es ist ein Ort, der im Volksmund als lebendes Bienenmuseum bekannt ist. Hier können Sie die Bienenstöcke besichtigen, Honig sammeln, eine Honigverkostung machen und sogar an Workshops teilnehmen, um den gesamten Prozess der Honigproduktion kennenzulernen, der nicht nur köstlich ist, sondern auch verschiedene gesundheitliche Vorteile hat, wie die Stärkung des Immunsystems und die Regulierung des Blutzuckers. Dieses mythische Getränk ist auch als das Getränk der Mayas bekannt, da die Ernährung auf der Halbinsel Yucatan schon in vorspanischer Zeit auf dem Verzehr von Mais basierte, daher ist es ein historisches Getränk und bleibt natürlich im Geschmack der yucatanischen Gesellschaft. Zu seiner Herstellung wird der Mais erhitzt, nixtamalisiert, gewaschen und gemahlen, ein Teil des Teigs wird entnommen, mit Wasser versetzt, von Hand geschlagen und mit Bienenhonig gesüßt; das Ergebnis ist ein erfrischendes Getränk, wenn es kalt getrunken wird, und es hat die Fähigkeit, den Hunger zu stillen, da es aus Mais hergestellt wird, weshalb es bei denjenigen, die auf den Maisfeldern arbeiten, sehr verbreitet ist, es zu konsumieren.

Interessante Fakten

Beinhaltet: Besuch einer Imkerei, Getränk und Führer.
Empfehlungen für den Touristen: Buchen Sie im Voraus, um das Getränk am Tag Ihres Besuchs zu bestellen.
Minimum / Maximum Pax: 4 Personen / 15 Personen.
Zahlungsmöglichkeiten: Bargeld, Banküberweisungen und Bankkarten.
Empfohlen für: Familien und Paare.
Kontakt: Facebook, Instagram.
E-mail: apiturismosinanche@gmail.com