Orte in der Nähe des Erlebnisses, wo man die Nacht verbringen kann :
Ticul
Tage, die der Öffentlichkeit zugänglich sind:
Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado
Zeitpläne, in denen Sie das Erlebnis genießen können:
10:00 - 20:00
Kontaktnummer für die Reservierung:
Ungefährer Preis:
$ MXN
Monate, in denen Sie das Erlebnis genießen können:
Todo el año
Die Süßspeise aus schwarzen Bohnen ist ein typisches Dessert aus Yucatan, insbesondere aus der Gemeinde Ticul, das noch heute in einigen Familien verbreitet ist, die das Rezept von Generation zu Generation weitergeben. Die Zutaten sind: schwarze Bohnen, Eier, Zucker, Zimt, Sultaninen und Mandeln. Die Zubereitungsmethode besteht darin, die schwarzen Bohnen anderthalb Tage lang einzuweichen, damit sie sich leichter schälen lassen, und sie dann mit den Eiern zu vermischen, um eine Mischung zu erhalten, die in eine Pfanne mit kochendem Öl gegeben wird, zusammen mit den zuvor geformten Tortillas, die während dieses Vorgangs fluffig werden. Dann lässt man sie ruhen, und in der Zwischenzeit bereitet man den Sirup vor, in dem sie ein paar Stunden lang eingeweicht werden können. Für den Sirup wird Wasser zusammen mit Zucker, Zimt, Rosinen und Mandeln in einen Topf gegeben. Anschließend wartet man, bis der Sirup auf Zimmertemperatur abgekühlt ist, und stellt ihn für einige Stunden in den Kühlschrank, damit er serviert werden kann. Dieses Dessert wird normalerweise für die Verstorbenen zubereitet und auf den traditionellen Totenaltar gestellt.
Interessante Fakten
Zahlungsarten: Bargeld.
Empfohlen für: Familien, Paare und behinderte Personen.
Regionen
Entfernung von Mérida nach Erfahrung:
Ungefähr
Dauer der Erfahrung:
Ungefähr