No. 225 Erdnüsse mit Chili und Garapiñados de Maxcanú

In Maxcanú bereitet man köstliche Erdnüsse, Garapiñados, dicke Nuggets und andere Süßigkeiten aus Erdnüssen zu, die auf den Feldern von Maxcanú geerntet werden. 100% traditionelle Süßigkeiten, die den Prozess des Kochens in Asche, des Schälens, der Auswahl der Kerne und deren Behandlung (Rösten) durchlaufen. Für die Herstellung von Garapiñados müssen sie in einer Pfanne mit Zucker, Wasser und Farbstoff gekocht werden, um dann zu trocknen und den von uns so geliebten Geschmack anzunehmen. Diese Tätigkeit erlernten Herr Julián und seine Frau und Schwager vor fünf Jahren durch seinen Schwiegervater, der sie vor Jahren von seinem Vater erlernte, der ihm bei der Zubereitung dieser Süßigkeiten mit großer Liebe zusah, so dass sie heute zu einer Tradition geworden ist, die von Generation zu Generation weitergegeben wird. Kommen Sie und probieren Sie die große Vielfalt an Süßigkeiten, die sie in ihren verschiedenen Präsentationen für Sie bereithalten, und lassen Sie sich von ihrem handgemachten Geschmack überraschen. Sie finden sie auf dem Maxcanú-Markt und in ihrem Laden in der Straße 25 im Viertel San Patricio.

Interessante Fakten

Empfehlungen für den Touristen: Besuchen Sie den Markt und die Umgebung von Maxcanú.
Dauer des Erlebnisses: 30 Minuten.
Zahlungsarten: Bargeld und Banküberweisung.
Empfohlen für: Familien und Paare.
Kontakt: Facebook.