No. 085 Le marché de la terre : slow food

Slow Food Yucatán est une organisation internationale qui encourage la production alimentaire locale, la préservation des traditions culinaires régionales et une alimentation saine pour tous. Ce marché est un lieu de rencontre pour les producteurs, les commerçants et tous ceux qui aiment manger des produits biologiques et respectueux de l'environnement et de la société. Ici, tu trouveras des produits locaux frais produits dans l'État du Yucatan, sans produits chimiques ni hormones, des aliments végétariens et végétaliens, ainsi qu'une grande variété d'aliments, comme des œufs biologiques, du pain artisanal, des cornichons, des sauces maison, des gâteaux, des boissons et bien d'autres choses encore. La philosophie de Slow Food est que la nourriture doit être bonne, propre et équitable pour tout le monde. Bonne : faite avec des produits locaux et de saison, elle est donc fraîche et saine. Propre : la nourriture doit promouvoir un mode de vie sain, sans nuire à l'environnement, en garantissant le bien-être des animaux et sans nuire à la santé humaine. Équitable : accessible pour tous, grâce à un lien respectueux entre la dignité du travail agricole et l'assiette. Le résultat est une bonne alimentation, propre et accessible à tous, qui célèbre, respecte et encourage à tout moment les diverses cultures, traditions et connaissances culinaires des habitants du Yucatan.

Informations utiles

Comprend : Marché durable et produits biologiques de l'État.
Recommandations aux touristes : Apporter des sacs réutilisables pour tes achats.
Moyens de paiement : Espèces.
Recommandé pour : Familles et couples.
Contact: Facebook, Instagram, Sitio web