No. 145 Jicaradas : nance et mamey

Le restaurant Codornejos, propose des viandes exotiques de caille, d'agneau et de lapin dans des ragoûts particuliers, et innove aussi dans l'élaboration de l'une de ses boissons, qu'il appelle "Jicaradas", dont le nom vient du récipient naturel dans lequel elles sont servies, puisqu'il s'agit de jicaras ; les mêmes qui, depuis l'Antiquité jusqu'à aujourd'hui, sont utilisées dans la région du Yucatan pour servir des aliments liquides et certains solides. Les jicaradas sont élaborées à partir de fruits locaux, et le restaurant codornejos possède des arbres à mamey, qui permettent d'obtenir les fruits nécessaires à l'élaboration de cette délicieuse boisson, tandis que les producteurs locaux achètent de la nance pour obtenir cette saveur. La boisson est mélangée à de la liqueur de noix de coco pour lui donner une touche unique. Le cocktail de la maison a été créé dans le but de profiter des produits locaux dont ils disposent et d'offrir aux visiteurs les saveurs de la région. C'est la boisson idéale pour accompagner ton repas ou pour te rafraîchir à ton arrivée au restaurant Codornejos.

Informations utiles

Comprend : Jicaradas avec des fruits de saison.
Recommandations aux touristes : se rafraîchir avec cette boisson pendant les journées chaudes.
Heures d'ouverture : Du lundi au dimanche de 12h00 à 18h00, du vendredi au dimanche de 20h00 à 01h00.
Pax minimum / maximum : 1 personne / 100 personnes.
Modes de paiement : espèces et cartes bancaires.
Recommandé pour : Familles et couples.
Contact: Facebook.
Courriel: sazil_n@hotmail.com