Mérida: Capital Cultural y Gastronómica del Sureste
No. 355 Escabeche de chivitas
La cooperativa U-Meya Coolelo è una rete di pescatrici situata nel porto di Chuburna, costituita da 23 anni. Questo gruppo è composto da 15 donne, che si occupano della pesca della lumaca chivita.
Riviera Yucatán
No. 291 Conoscere la migliore tecnica di frittura di pesce
Mérida: Capital Cultural y Gastronómica del Sureste
No. 297 Corsi di cucina a Casa Lecanda
Ruta Puuc y Aldeas Mayas
No. 309 Preparare il mucbipollo in arachidi
Ruta Puuc y Aldeas Mayas
No. 313 Preparate il vostro lotto di birra artigianale
Mérida: Capital Cultural y Gastronómica del Sureste
No. 316 Chilaquiles di mais autoctono
Ruta Puuc y Aldeas Mayas
No. 319 Fare il formaggio per la pizza
Yucatán, Cenotes y Haciendas
No. 325 Latte di cocco bruciato
Ruta Puuc y Aldeas Mayas
No. 337 Alla scoperta del cibo a Uxmal
Capital Mundo Maya
No. 338 Cuoco tradizionale: Dulce Pat de Valladolid
Mérida: Capital Cultural y Gastronómica del Sureste
No. 347 Cuoca tradizionale: Elsa Herrera de Muna
Yucatán, Cenotes y Haciendas
No. 349 Elabora il tuo piatto tradizionale a X-Kanchakán
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