Places close to the experience where you can spend the night:
Mérida
Days open to the public:
Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado
Schedules in which you can enjoy the experience:
09:00 - 11:00
Contact number to make reservations:
Approximate price:
$2 600 MXN
Months in which you can enjoy the experience:
Todo el año
L'antojería Pancho Maíz, situata a pochi angoli dal Parque de la Mejorada, si concentra sulla valorizzazione del mais autoctono prodotto nello Yucatan, per questo nel suo menù troverete diversi spuntini a base di mais autoctono dello stato, in modo da conoscere le diverse varietà di mais dello Yucatan. Da Pancho Maíz non solo potrete assaggiare il cibo, ma vi è anche un'esperienza gastronomica che consiste in una lezione per l'elaborazione di totopos e chilaquiles. Vi verrà spiegata brevemente la storia, i processi di semina, la selezione dei cereali, la nixtamalizzazione, la preparazione delle tortillas, tra gli altri prodotti a base di mais. Come attività extra durante la stagione del raccolto o della semina, è possibile visitare i campi e imparare ancora di più sul mais autoctono. Dopo la preparazione degli antojitos, potrete assaggiare le vostre creazioni.
Informazioni utili
Include: Corso di preparazione di Totopos e chilaquiles con degustazione finale. Grembiule e borsa.
Raccomandazioni per i turisti: prenotare in anticipo, indossare abiti comodi e freschi.
Modalità di pagamento: Contanti, bonifici bancari e carte di credito.
Minimo / massimo Pax: 3 persone / 6 persone.
Consigliato per: Famiglie, coppie e disabili.
Contatto: Facebook, Instagram.
Mail: panchomaizmid@gmail.com
Distance from Mérida to experience:
approximately
Duration of experience:
2 horas approximately