No. 150 Tortilla dolce: è waaj

Places close to the experience where you can spend the night:

Valladolid

Days open to the public:

Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado

Schedules in which you can enjoy the experience:

08:00 - 15:00

Contact number to make reservations:

Approximate price:

$15 MXN

Months in which you can enjoy the experience:

Todo el año

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L'is waaj è uno snack dolce a forma di tortilla, che si prepara con una base di mais novello; per prepararlo, il mais viene sgranato, in modo da poterlo macinare insieme ad acqua e zucchero; si ottiene così un impasto che viene modellato e, una volta fatti i pezzi, vengono tostati sul comal per aggiungere un tocco di zucchero alla fine. Il sapore è molto ricco grazie alla sua dolcezza e alla sua consistenza croccante. Il suo consumo è una tradizione nello Yucatan, e si può mangiare a colazione e a cena, con l'atole o il caffè, e anche se si può trovare tutto l'anno, è molto tradizionale metterlo come offerta negli altari per Janal Pixan, quindi è una parte importante della gastronomia tipica dello Yucatan.

Informazioni utili

Raccomandazioni per i turisti: Per trovare questo snack dolce, si possono visitare i mercati tradizionali.
Modalità di pagamento: Contanti.
Consigliato per: Famiglie e coppie.

Duration of experience:

approximately

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