Luoghi vicini all'esperienza in cui è possibile passare la notte:
Telchac
Giorni di apertura al pubblico:
Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado
Tempi di fruizione dell'esperienza:
10:00 - 22:00
Numero di contatto per le prenotazioni:
Prezzo approssimativo:
$230 MXN
Mesi in cui è possibile vivere l'esperienza:
Todo el año
Il ristorante "La Picuda" ha fuso uno dei piatti tradizionali dello stato con il fascino del mare, presentando il "Queso relleno de mariscos", a base di queso de bola, frutti di mare (gamberi, polpo, chivita), farina, epazote, uva passa, olive, capperi, pomodoro, cipolla, peperoncino dolce e sale. Per prima cosa si scioglie il queso de bola, mentre i frutti di mare vengono cotti in una pentola con cipolla, pomodoro, peperoncino, metà panna e sale, fino a raggiungere l'ebollizione. Poi si prepara il "k'óol" con consommé, peperoncino ed epazote fritti con lo strutto, quindi si aggiunge la farina un po' alla volta fino a raggiungere una consistenza densa. Infine, i pomodori vengono parboilizzati e liquefatti, e nel frattempo si soffriggono in padella peperoncino e cipolla, che vengono incorporati agli altri ingredienti nella pentola, lasciando cuocere per qualche minuto. Per la presentazione, viene servito in un piatto fondo accompagnato da salsa di pomodoro. Non perdete l'occasione di assaggiare questo piatto squisito e godetevi questa fusione di sapori che senza dubbio vi piacerà!
Informazioni utili
Raccomandazioni per i turisti: gustare questa e altre specialità del menu.
Metodi di pagamento: Contanti e carte bancarie.
Minimo / Massimo Pax: 1 persona / 80 persone.
Consigliato per: Famiglie, coppie e disabili.
Contatto: Facebook, TripAdvisor.
Mail: marrufodeysi90@gmail.com
Regioni
Distanza da Mérida a esperienza:
approximately
Durata dell'esperienza:
1 hora approximately