Riviera Yucatán

No. 312 Prato: queijo recheado com frutos do mar

Locais próximos à experiência onde você pode passar a noite:

Telchac

Dias abertos ao público:

Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado

Horários em que você pode aproveitar a experiência:

10:00 - 22:00

Número de contato para fazer reservas:

Preço aproximado:

$230 MXN

Meses em que você pode aproveitar a experiência:

Todo el año

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O restaurante "La Picuda" fundiu um dos pratos tradicionais do estado com o charme do mar, apresentando o "Queso relleno de mariscos", feito com queso de bola, frutos do mar (camarão, polvo, chivita), farinha, epazote, passas, azeitonas, alcaparras, tomate, cebola, pimentão doce e sal. Primeiro, o queso de bola é derretido, enquanto os frutos do mar são cozidos em uma panela com cebola, tomate, pimentão, metade do creme de leite e sal, até ferver. Em seguida, o "k'óol" é feito com consomê, pimentão doce e epazote fritos com banha de porco, depois a farinha é adicionada um pouco de cada vez até atingir uma consistência densa. Por fim, os tomates são parboilizados e liquefeitos e, enquanto isso, o pimentão e a cebola são fritos em uma frigideira e incorporados aos outros ingredientes na panela, deixando-os cozinhar por alguns minutos. Para apresentação, é servido em um prato fundo acompanhado de molho de tomate. Não perca a oportunidade de provar esse prato requintado e desfrutar dessa fusão de sabores que, sem dúvida, você vai adorar!

Fatos interessantes

Recomendações para turistas: Aproveite essa e outras especialidades do cardápio.
Formas de pagamento: Dinheiro e cartões bancários.
Mínimo / Máximo de Pax: 1 pessoa / 80 pessoas.
Recomendado para: Famílias, casais e portadores de necessidades especiais.
Entre em contato conosco: Facebook, TripAdvisor.
E-mail: marrufodeysi90@gmail.com

Distância de Mérida até a experiência:

approximately

Duração da experiência:

1 hora approximately

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