No. 291 知道煎鱼的最佳技巧

在尤卡坦海岸，您可以找到不同的旅游景点、餐馆、厨师和传统厨师等，但是，要想了解真正的炸鱼制作技术，您可以与来自塞莱斯屯的哈维尔-汉贝托（Javier Humberto）一起品尝，他使用的技术被称为 "seco salado"，被认为是一种原始或祖传的技术；此外，他所从事的捕鱼活动属于手工类型。首先，必须将鱼清洗干净，然后进行必要的切割，如果是平底锅大小的鱼，则要斜切 3 到 4 刀，如果是大鱼，则可以切成块；然后，加入盐并准备好油，油必须始终保持在相同的温度下沸腾，这样可以使鱼保持完整，如果选择切成块，则可以使其不破裂。当鱼在油中很容易翻身时，就可以出锅了。 在塞莱斯图恩了解更多关于这项技术的信息！

有趣的事实

付款方式：现金。
推荐人群家庭、情侣和残疾人。