Janal Pixan

En maya "Janal" significa comida y "Pixan" significa ánima, por lo tanto, Janal Pixan significa: “Comida de las ánimas”.

La tradición del Janal Pixan pertenece al pueblo maya y es celebrada en la Península de Yucatán. Ha sido adecuada a las creencias religiosas de los conquistadores y misioneros españoles que llegaron a Yucatán, como el establecimiento de las fechas anuales para la celebración y la realización de altares.

Con esta tradición se recuerda de manera especial a los familiares y amigos que han fallecido, ofreciéndoles a los difuntos comida y bebida para así mantener el vínculo entre vivos y muertos, ya que los mayas creían que el alma es inmortal.

Hoy en día, la tradición se celebra durante 3 días: El día 31 de octubre se dedica a los niños difuntos, el día 1 de noviembre se dedica a los adultos difuntos y el día 2 de noviembre se ofrece una misa en nombre de todas las ánimas. Durante los tres días se ofrece un altar dedicado a los difuntos, en el cual les ofrecen comida y bebida tradicional como: atole, mukbilpollo o "pibes", frutas, tamales, etc.

Los altares se adornan con flores, veladoras y fotografías de los difuntos. Para los altares de los niños se procura decorarlos con colores alegres, dulces y juguetes.

Elementos más importantes de los altares:

• Mesa
• Mantel blanco para adultos difuntos y mantel de colores para niños difuntos
• Cruz verde: Representación del árbol de la vida (Ceiba)
• Incienso: guía a los difuntos con su luz y aroma hacia la comida
• Sal y agua: purificación
• Mukbilpollo: En maya significa enterrado y, es un tamal relleno de guisos con carne y especies, es cocido dentro de un agujero en la tierra