No. 208 Herstellung des traditionellen Pib für den Tag der Toten

Auf dieser Tour, die sich mit den Traditionen des Tages der Toten befasst, werden Sie die wichtigsten Gedenkmahlzeiten dieser Tage zubereiten. Ihr Tag beginnt am Morgen, wenn Sie zusammen mit dem yukatekischen Koch in ein lokales Haus gehen, um das traditionelle Pib zuzubereiten. Es ist ein ganz besonderes Gericht, das nur am Tag der Toten zubereitet wird, und zwar praktisch in jedem Haus im Bundesstaat Yucatan. Es ist auch ein wesentlicher Bestandteil des Altars, der den verstorbenen Angehörigen gewidmet ist. Die traditionelle Kochmethode besteht darin, ein Loch in den Boden zu graben, in das Steine und Holz gelegt werden, die, wenn sie erhitzt werden, den mit Eichenblättern und Erde bedeckten "pib" kochen. Während dieses Prozesses besichtigen Sie den Friedhof, wo Sie Kunstwerke sehen, die verschiedene architektonische Stile umfassen, die so unterschiedlich sind, dass sie ein einzigartiges Amalgam von künstlerischer Schönheit bilden. Nach der Besichtigung kehren Sie ins Haus zurück, um das Pib zu genießen.