Riviera Yucatán

No. 355 Escabeche de chivitas

Places close to the experience where you can spend the night:

Chuburná Puerto

Days open to the public:

Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes

Schedules in which you can enjoy the experience:

08:00 - 15:00

Contact number to make reservations:

Approximate price:

$ MXN

Months in which you can enjoy the experience:

Enero, Febrero, Marzo, Abril, Mayo, Junio, Julio

View gallery

Die Genossenschaft U-Meya Coolelo ist ein Netzwerk von Fischerinnen im Hafen von Chuburna, das vor 23 Jahren gegründet wurde. Diese Gruppe besteht aus 15 Frauen, die für den Fang der Chivita-Schnecke zuständig sind. Neben dem Fischfang sind sie auch im Tourismus tätig, was ihnen die Möglichkeit gibt, ihre Geschichte mit den Menschen vor Ort, im Inland und sogar im Ausland zu teilen.

Eine der wichtigsten Aktivitäten, die sie den Touristen anbieten, ist der Fang von Chivitas in Caches, bei dem sie tief in die Mangroven eindringen, um dieses Weichtier zu gewinnen, mit dem sie verschiedene Gerichte anbieten, die Sie nach Abschluss der Aktivität probieren können; Darunter befinden sich die "escabeche en chivitas", eines der traditionellen Gerichte des Bundesstaates Yucatan, sowie einige Snacks wie "empanadas de chivitas", "kibis" und andere Gerichte wie "chivitas al ajillo", im Cocktail, mit Vinaigrette, mit Reis und sogar in einem traditionellen gefüllten Käse. Lassen Sie sich diese Vielfalt an Gerichten nicht entgehen, um diesen Molluskenfisch in Yucatan zu probieren!

Interessante Fakten

Empfehlungen für Touristen: Buchen Sie im Voraus.
Zahlungsarten: Bargeld.
Empfohlen für: Familien und Paare.

Distance from Mérida to experience:

approximately

Duration of experience:

4 horas approximately

Location of No. 355 Escabeche de chivitas

365 flavors

Similar flavors