No. 158 Walking tour Paseo Montejo

Recomendaciones:

-Se recomienda Ilevar calzado cómodo
-Para gastos adicionales se aceptan efectivo o TDC
-Alimentos: Incluye degustación “probaditas Yucatecas”
-Considerar que esta actividad inicia a las 6:00 pm

Iniciamos el recorrido en el Monumento a la bandera, obra del escultor Romulo Rozo, quien a través de esta obra nos muestra parte de la historia de México, desde la fundación de Tenochtitlán hasta mediados del siglo XX.

En este monumento podrá encontrar muchos detalles de Yucatán, por ejemplo: el escudo de la ciudad de Mérida, El Chacmol, la choza maya, 2 caballeros tigres armados y postrados, representando la entrega y protección de las fuerzas armadas de México. En la parte inferior podremos encontrar una gran ceiba esculpida con 4 mariposas, en la parte superior la gloria y la conquista de los pueblos de México. AI centro y aparte encontramos el símbolo de Mexico, que es el águila devorando una serpiente.

Durante este recorrido les platicaremos sobre la constricción del Paseo de Montejo, emblema y orgullo de Mérida y del henequén como piedra angular de esta famosa avenida. La industria henequenera y la construcción de esta importante avenida tienen estrecha relación. Aunque parecen sucesos independientes, la producción de henequén durante el Porfiriato genero importantes ingresos para Yucatân, e impulso la economía de la región a través de los hacendados.

El Paseo Montejo en la ciudad de Mérida se construyo a finales del siglo XIX impulsado por un grupo de hacendados y empresarios. Segun Rodriguez y Figueroa (2017) el objetivo de ellos era edificar un paseo público digno que enalteciera la capital del estado con características europeas. La influencia de la modernización europea en dicho proyecto se dio en el contexto del Porfiriato. El presidente Porfirio Diaz visito la ciudad de Mérida, Io cual impulso al Gobernador de Yucatán, Olegario Molina (1902-1906), a pavimentar la ciudad e implemento un sistema de limpieza para las calles en preparación para la gran visita.

El nombre del Paseo fue sugerido en conmemoración al conquistador español del territorio maya: Francisco de Montejo. El nombre del Paseo Montejo fue definido unánimemente por el pequeño grupo de la junta directiva de Mérida, su trazo fue inspirado en los Campos Eliseos de Francia. La obra tardo 16 años en concluirse debido a una crisis económica estatal y a falta de interés político, aunque el proyecto se hizo posible por el grupo de élite dedicado principalmente a la production de henequén, de donde habían amasado su fortuna. Por esta razón podría decirse que las raíces del Paseo Montejo están afianzadas en el henequén.

Pero el henequén no siempre se ha producido de forma industrial. Desde la época prehispánica la planta se cultivaba y procesaba manualmente; su trabajo se consideraba una actividad artesanal. Gracias al henequén, los hacendados yucatecos concentraron ambiciosos proyectos y colocaron a Mérida en la ruta de la modernización, en la recta final del siglo XIX.

La bonanza económica dio origen a las grandes casonas de inspiración francesa que aún se pueden admirar en Paseo de Montejo, avenida de la cual hace más de 133 años se colocó la primera piedra. 

El proyecto fue encaminado por los grandes productores y explotadores de henequén, pero pocas veces se cuenta en la historia que la formula del éxito de la industria podrá haber descansado, en buena medida, en los conocimientos y prácticas ancestrales de los indigenas mayas para hace posible la producción y transformación de la fibra. 

En el tiempo de auge del henequén, a principios del siglo XX, se llegaron a producir anualmente 113,250 toneladas de fibra de henequén o también llamada sisas. Para 1916 Casares (1988), reporta una producción de más de 200,000 toneladas anuales. A este invaluable recurso natural se le conoció como “oro verde”, debido a que fue la principal exportación agrícola del país desde los años 80s del siglo XIX y durante cuatro décadas más. 

La producción y exportación del henequén fue importante principalmente en Yucatán, por la gran derrama económica que generó por más de un siglo, convirtiéndose en una fuerte base económica para el estado y el país. Las exportaciones eran principalmente a Estados Unidos. Una de las rutas más importantes era del puerto de Sisal en Yucatán hasta Nueva Orleans en Estados Unidos. 

Hoy en día, el Paseo Montejo es uno de los atractivos turísticos principales para los pobladores y visitantes nacionales e internacionales que recibe la ciudad de Mérida cada año. Al ser una de las principales avenidas cuenta con establecimientos como restaurantes, hoteles y bancos. El Paseo Montejo se llena de turistas tomando fotografías, o personas locales paseando a sus mascotas, o disfrutando de las caminatas. 

Durante el recorrido hacia el remate de Montejo podrán probar diferentes antojitos dulces, como las famosas marquesinas o un helado de champola en la sorbería Colón, un icono hecho helado.  Fue fundada en 1907 por el Sr. Vicente Rodríguez, quien trajo a Mérida las recetas de los helados y de los dulces desde su tierra natal, España. Estos helados están hechos a base de agua, y entre los favoritos del público encontrarás el de coco, mamey, guanábano y mango. Definitivamente un icono hecho helado. 

¿Y si aún te queda espacio para probar algo mas? Prepárate, porque nos espera un recorrido gastronómico por los platillos yucatecos más tradicionales en alguno de los mercados, loncherías o restaurantes de Mérida. Podrás degustar el tradicional panucho o el suave salbut relleno de carne de pavo, la inigualable sopa de lima o unos tacos de Lechón y cochinita. 

Disfruta nuestro Mérida a probadas, mientras cae la noche en una de las ciudades más hermosas de nuestro país. ¡Te esperamos! ¡Ven pronto!