Riviera Yucatán

No. 057 Poc Chuc de poulpe maya

Lieux proches de l'expérience où l'on peut passer la nuit:

Progreso

Journées ouvertes au public:

Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado

Horaires auxquels vous pouvez profiter de l'expérience:

11:00 - 18:00

Numéro de contact pour les réservations:

Prix approximatif:

$300 MXN

Mois au cours desquels vous pouvez profiter de l'expérience:

Agosto, Septiembre, Octubre, Noviembre, Diciembre

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Poulpe mariné à l'orange acidulée et grillé sur du charbon de bois, d'après le nom pok : rôtir, et chuc : sur le charbon de bois. Ce plat est un incontournable qui s’accompagne d'oignons rouges et de sauce tomate, également grillés. Cette recette est devenue célèbre pendant la saison d'août à décembre, période pendant laquelle on obtient le poulpe yucatèque ou mieux connu sous le nom de poulpe maya, parfait pour ce plat car il s'agit d'une espèce légèrement plus petite, dont les caractéristiques sont bien définies par sa largeur, sa tête, sa taille, sa couleur et sa saveur. Profite de l'occasion pour goûter l'une des meilleures espèces de poulpe préparé à la yucatèque.

Informations utiles

Recommandations aux touristes : visiter la zone des restaurants des plages de la région Riviera Yucatan.
Moyens de paiement : Espèces.

Durée de l'expérience:

approximately

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