No. 354 Crème de banane aux graines de courge grillées

Mayti 27 est un joli café situé dans la municipalité de Tixpéhual, ce café surgit comme un entrepreneuriat en tant que  signe d’affection que les petits-enfants avaient pour leurs grands-parents. Il propose actuellement un vaste menu de plats et de boissons. Parmi leurs nouvelles créations, ils présentent la crème à la banane. Un dessert à la texture crémeuse et légèrement épaisse, dans lequel l’ingrédient principal est la banane manzano récoltée dans son jardin ; Les autres ingrédients sont : fromage Edam, graines de citrouille, entre autres. Le dessert est servi dans une calebasse ; qui est un fruit qui est cultivé dans la péninsule, et qui est récolté pour être utilisé comme vaisselle pour la nourriture ou les boissons. Pour la présentation, il est accompagné d’une croûte de caramel sur le dessus, de fruits frais, de feuilles de menthe et de graines de courge. Un dessert à la saveur aigre-douce due aux fruits rouges et à la saveur traditionnelle due aux graines de courge grillées, une combinaison sucrée et fraîche qu’il faut absolument essayer.

Informations utiles

Recommandations pour les touristes : Casse le caramel de la surface avec un petit tapotement avec les couverts pour procéder à la dégustation.
Modes de paiement : Espèces et virements bancaires.
Pax minimum/maximum : 1 personne / 40 personnes.
Recommandé pour : Familles, couples et personnes handicapées.
Contact: Facebook, Instagram.
Courriel : angel_varguez22@hotmail.com