Mérida: Capital Cultural y Gastronómica del Sureste

No. 130 Xec de Janal Pixán

Places close to the experience where you can spend the night:

Mérida

Days open to the public:

Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado

Schedules in which you can enjoy the experience:

08:00 - 18:00

Contact number to make reservations:

Approximate price:

$ MXN

Months in which you can enjoy the experience:

Octubre, Noviembre

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Lo Yucatan celebra il Janal Pixan con aromi e sapori, e uno degli spuntini rappresentativi di queste festività è lo xec; si tratta di un'insalata tipica preparata con jicama e alcuni agrumi come mandarino, pompelmo e china, il nome con cui l'arancia dolce è conosciuta nello Yucatan. La jicama viene tagliata a pezzetti e gli agrumi vengono sbucciati e tagliati uno per uno; la polpa viene solitamente rimossa dal pompelmo, poiché la buccia degli spicchi è aspra. Quando gli ingredienti sono pronti, si aggiunge il succo di arancia acida o di lime, il coriandolo tritato, il sale e il peperoncino macinato a piacere, e infine si "xec" o si mescola per avere il tutto integrato e pronto da mangiare, uno spuntino fresco che viene usato come offerta ed è presente sull'altare in onore dei fedeli defunti, ma che fa anche parte delle preparazioni stagionali nelle case yucateche, solitamente gustato dopo i pasti o la sera.

Informazioni utili

Include: Xec di frutta locale con peperoncino macinato.
Raccomandazioni per i turisti: è possibile acquistare lo xec nel mercato tradizionale e anche nelle strade della città quando è di stagione.
Modalità di pagamento: Contanti e carte bancarie.
Consigliato per: Famiglie e coppie.

Duration of experience:

approximately

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