Mérida: Capital Cultural y Gastronómica del Sureste

No. 130 Xec van Janal Pixan

Places close to the experience where you can spend the night:

Mérida

Days open to the public:

Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado

Schedules in which you can enjoy the experience:

08:00 - 18:00

Contact number to make reservations:

Approximate price:

$ MXN

Months in which you can enjoy the experience:

Octubre, Noviembre

View gallery

Yucatan viert Janal Pixan (Dag van de Doden in het Maya) met aroma's en smaken, en een van de representatieve snacks van deze festiviteiten is xec; het is een typische salade bereid met jicama en wat citrusvruchten zoals mandarijn, grapefruit en china, de zoete sinaasappel van Yucatan. De jicama wordt in kleine stukjes gesneden en de citrusvruchten worden één voor één geschild en gesneden; Het vruchtvlees wordt meestal uit de grapefruit verwijderd, omdat de schil van de partjes zuur is. Zodra de ingrediënten klaar zijn, voeg je sinaasappel- of citroensap, gehakte koriander, zout en gemalen chili naar smaak toe. Ten slotte "xec" of roeren we zodat alles geïntegreerd en klaar is om te eten, een verse snack die als offer dient en aanwezig is op het altaar ter ere van de overledene, maar die ook deel uitmaakt van de seizoensgebonden bereidingen in Yucateekse huizen, meestal gegeten na de maaltijd of 's avonds.

Nuttige informatie

Inbegrepen: Lokaal fruit Xec met gemalen chili.
Aanbevelingen voor toeristen: Je kunt xec kopen op de traditionele markt en zelfs in de straten van de stad als het in het seizoen is.
Betaalmiddelen: Contant geld en creditcards.
Geschikt voor: Gezinnen en koppels.

Duration of experience:

approximately

365 flavors

Similar flavors