Riviera Yucatán

No. 355 Escabeche de chivitas

Places close to the experience where you can spend the night:

Chuburná Puerto

Days open to the public:

Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes

Schedules in which you can enjoy the experience:

08:00 - 15:00

Contact number to make reservations:

Approximate price:

$ MXN

Months in which you can enjoy the experience:

Enero, Febrero, Marzo, Abril, Mayo, Junio, Julio

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La cooperativa U-Meya Coolelo è una rete di pescatrici situata nel porto di Chuburna, costituita da 23 anni. Il gruppo è composto da 15 donne che si occupano della pesca della lumaca chivita. Oltre all'attività di pesca, le donne si dedicano al turismo, che offre loro l'opportunità di condividere la loro storia con persone locali, nazionali e persino internazionali.

Una delle attività principali che offrono ai turisti è la pesca della chivita in cache, in cui si addentrano nelle mangrovie per ottenere questo mollusco, con il quale offrono diversi piatti da gustare al termine dell'attività; Tra questi si può scegliere l'escabeche en chivitas, che mette in risalto uno dei piatti tradizionali dello stato dello Yucatan; oltre ad alcuni snack come le empanadas de chivitas, i kibis, e altri piatti come le chivitas al ajillo, in cocktail, con vinaigrette, con riso e persino in un tradizionale formaggio ripieno. Non perdetevi questa varietà di piatti per provare questo pesce mollusco nello Yucatan!

Informazioni utili

Raccomandazioni per i turisti: prenotare in anticipo.
Forme di pagamento: Contanti.
Consigliato per: Famiglie e coppie.

Distance from Mérida to experience:

approximately

Duration of experience:

4 horas approximately

Location of No. 355 Escabeche de chivitas

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