Places close to the experience where you can spend the night:
Mérida
Days open to the public:
Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado
Schedules in which you can enjoy the experience:
13:00 - 23:45
Contact number to make reservations:
Approximate price:
$290 MXN
Months in which you can enjoy the experience:
Todo el año
Il ristorante Fronto, presso l'Hotel Diez Diez Collection, ha una filosofia allineata all'armonia con la natura, creando quella che oggi è conosciuta come "La nuova cucina latino-americana". Le basi di questa sono gli ingredienti della regione, trasformando la cucina yucateca con una visione nuova, incorporando fiori, erbe e animali locali. Dopo molti anni di tentativi di sperimentare e innovare con i prodotti locali e il loro possibile utilizzo in diverse ricette, un po' distanti dalla rigorosa tradizione, hanno applicato tecniche d'avanguardia con ingredienti freschi locali. Il risultato è che oggi è possibile gustare una varietà di piatti, tra cui il tenero flauto di maialino da latte. Si tratta di maialino da latte marinato in recado bianco, succo d'arancia e burro, cotto a bassa temperatura per cinque ore. Si utilizza un impasto di mais nixtamizzato e il tenero maialino da latte viene farcito con cipolla, coriandolo e cumino, accompagnato da una salsa verde marinata con pomodoro e peperoncini, cocco tenero tagliuzzato e avocado. Godetevi la cucina di Fronto, aperta agli ospiti della Diez Diez Collection e a quelli esterni su prenotazione.
Informazioni utili
Raccomandazioni per i turisti: dopo aver provato il Fronto, potete salire sul tetto del Dz e godervi la sua caratteristica mixologia.
Metodi di pagamento: Contanti, bonifici bancari e carte bancarie.
Minimo / massimo Pax: 1 persona / 30 persone.
Consigliato per: Famiglie e coppie.
Contatto: Facebook, Instagram, TripAdvisor, Sitio web.
Mail: info@diezdiezcollection.com
Distance from Mérida to experience:
approximately
Duration of experience:
2 horas approximately