No. 093 Sopes met Edammer kaas in Hunucmá

Sopes op z’n Hunucmá-stijl, bekend onder deze naam dankzij de oprichting van het restaurant El Maya 27 jaar geleden, betoveren het gehemelte van toeristen die de gemeente Hunucmá bezoeken op zoek naar dit gerecht. Het verschil met de sopes die in de rest van de staat worden verkocht, is de kaas die erop wordt geraspt, die, samen met de andere ingrediënten, de smaak van de stoofpot verbetert, die kan zijn: gepaneerd, relleno negro, gebraden kip, gehakt of gebraden, die werden toegevoegd op verzoek van gasten die op zoek waren naar nieuwe combinaties voor dit type sope. De basis van de sopes bestaat uit maïspasta, bonen, de stoofpot naar keuze, pico de gallo, room en tot slot het steringrediënt, queso de bola (Edammer kaas). Dit gerecht kan 's ochtends of' s middags gegeten worden. Probeer een sope van elke stoofpot en ontdek degene die je het lekkerst vindt!

Nuttige informatie

Inbegrepen: Sopes van verschillende stoofschotels op z’n Hunucma-stijl.
Aanbevelingen voor toeristen: Neem contant geld mee.
Minimum/maximum prijs: 1 persoon / 85 personen.
Betaalmiddel: Contant.
Aanbevolen voor: Gezinnen, koppels en mensen met een handicap.
Contact: Facebook.