Locais próximos à experiência onde você pode passar a noite:
Celestún
Dias abertos ao público:
Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado
Horários em que você pode aproveitar a experiência:
12:00 - 16:00
Número de contato para fazer reservas:
Preço aproximado:
$ MXN
Meses em que você pode aproveitar a experiência:
Todo el año
Na costa de Yucatán, você pode encontrar diferentes pontos turísticos, restaurantes, cozinheiros e cozinheiras tradicionais, entre outros, porém, um lugar para conhecer uma verdadeira técnica de preparação de peixe frito, você pode apreciá-la com Javier Humberto, de Celestún, que utiliza a técnica chamada "seco salado", considerada uma técnica primitiva ou ancestral; além disso, a pesca que ele faz é do tipo artesanal. Para começar o preparo, o peixe deve ser muito bem limpo, depois são feitos os cortes necessários, se for um peixe de panela, são feitos de 3 a 4 cortes diagonais, se for um peixe grande, pode ser cortado em pedaços; em seguida, adiciona-se o sal e prepara-se o óleo, que deve permanecer fervendo na mesma temperatura o tempo todo, para manter o peixe inteiro e poder sair inteiro; ou, caso tenha optado por prepará-lo em pedaços, para que não se quebre. O peixe estará pronto quando for fácil virá-lo no óleo. Saiba mais sobre essa técnica em Celestún!
Fatos interessantes
Formas de pagamento: Dinheiro.
Recomendado para: Famílias, casais e pessoas com deficiência.
Regiões
Distância de Mérida até a experiência:
approximately
Duração da experiência:
1 hora approximately