Lugares cercanos a la experiencia en donde puede pasar la noche:
Maní
Días abierto al público:
Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado
Horarios en los que se puede disfrutar la experiencia:
12:00 - 18:00
Número de contacto para realizar reservaciones:
Precio aproximado:
$120 MXN
Meses en los que se puede disfrutar la experiencia:
Todo el año
El tobijoloch es un tamalito envuelto con hoja de mazorca, relleno de carne de puerco y pollo, sus ingredientes son: sal, achiote, manteca, cebolla, tomate, chile dulce, chile cat, ajo y sazonador de pollo. Después de cocer la carne de pollo y puerco, se retira y se procede a hacer el adobo con el caldito de la carne que recién se cocinó, se le agrega harina para dejarlo espeso. Una vez cocido el adobo, se revuelve la masa con sal y manteca. Se procede a formar los tamalitos, y se envuelven con las hojas de mazorca para luego ponerlos a cocer al vapor o sancochado. Para degustar se sirven bañados en salsa de tomate y chile tamulado.
Datos de interés
Incluye: Platillo de cuatro tamalitos envueltos.
Formas de pago: Efectivo, transferencias y tarjetas bancarias.
Pax mínimo / máximo: 1 persona / 50 personas.
Recomendada para: Familias, parejas y discapacitados.
Contacto: Facebook, Instagram, Sitio web.
Correo: knulpat@gmail.com
Distancia de Mérida a la experiencia:
approximately
Duración de la experiencia:
1 hora approximately