No. 012 为您的托克塞-波尔卡纳做好准备

波尔坎饼是正宗的前西班牙时期食物之一，一直流传至今，是尤卡坦美食的一部分。它的名字来源于玛雅语中的 "pool"（意为头）和 "can"（意为蛇），因此波尔卡的形状是椭圆形的。

用白玉米面团制成的馅料被称为 "托克赛尔"（toksel），其中混有被称为 "ibes "的白豆、磨碎的南瓜籽、附子、香菜、洋葱和哈瓦那辣椒。根据传统，在烹饪过程的最后阶段，应使用一块被称为 "tok "的石头。这是土生土长的配料，能让它的味道达到最佳。

有趣的事实

包括：点心制作演示课程、4 道菜菜单和一份甜点。
体验时间：3 小时。
给游客的建议：提前预订。
最少/最多人数：1 人/20 人。
付款方式：现金和银行卡。
推荐人群家庭和情侣。
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