No. 190 木薯油条

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丝兰油条是用面粉做成的油炸丸子。这种油炸丸子口感松软,中间是空心的,所以传统上都是切成两半,里外都涂上蜂蜜,这就是油炸丸子的吃法。按照习俗,油条会在 "终结者之夜"(novenas de finados)期间分发,因为这段时间是丝兰(yucca)的收获季节;丝兰是一种块茎,在制作油条时要将其切成大块,然后放入锅中加水煮,直到其变软形成泥状,并能与其他配料(面粉、黄油、鸡蛋和盐)融合在一起。将制作好的面团做成中等大小的丸子,放入油中炸至金黄色。

有趣的事实

付款方式:现金。
推荐人群家庭、情侣和残疾人。

经验持续时间:

approximately

365 flavors

在尤卡坦