可在体验地附近过夜的地方:
Valladolid
公众开放日:
Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado
您可以享受体验的时间安排:
预订联系电话:
大约价格:
$ MXN
可享受体验的月份:
Todo el año
来自巴利亚多利德(Valladolid)的传统厨师露西亚-科斯加亚(Lucía Cosgaya)是一位致力于推广、学习和分享尤卡坦美食的女性。她参加过州和国家级的各种会议,其中包括玛雅世界传统厨师国际会议;尤卡坦传统厨师第一和第二次会议;Xcaret 的生死节,以及墨西哥共和国各州的各种厨师会议和美食节。她的重点菜肴包括:蜗牛肉饼(cochinita pibil)、巴利亚多利德炖肉(lomitos de Valladolid)、黑炖肉(relleno negro)、马库兰炖肉(tamal de makulan)和炖肉(tamal de espelón con lomitos),这些菜肴都是她从祖母那里学来的,祖母教她用肉饼做菜。他还参加了各种体验式研讨会,在会上介绍这些菜肴,与大家分享他对祖传传统美食的热情。
经验持续时间:
approximately